Belangrijkste kenmerken:

• ovenruimte inhoud: 73 liter
• klapdeur (soft-close)
• energielabel: A+
• waterreservoir in dashboard (1,3 l)

Functies

• combinatie van stoom en hetelucht voor vlees, brood en andere gerechten
• 11 ovenfuncties: hetelucht, Eco-hetelucht, grote grill, kleine grill, grill + ventilator,
• onder- en bovenwarmte, onderwarmte en ventilator, onderwarmte, onderwarmte + hetelucht, bovenwarmte, pro roast
• 3 stoomfuncties: 100 ºC, lage temperatuur en sous vide stomen
• 3 combinatiefuncties voor oven en steamer • regeneratiefunctie voor het professioneel opwarmen van gerechten zonder uitdrogen
• snel voorverwarm-, warmhoud-, bordenwarm- en ontdooifunctie
• 131 automatische programma’s (koken en ontdooien) incl. 12 sous vide

programma’s

• memoryfunctie met 3 geheugenplaatsen voor uw eigen favoriete bereiding
• culisensor met kerntemperatuurmeter
• meerfase koken

Bediening

• intuïtieve bediening door metalen draaiknoppen en interactieve touch control toetsen 
• 6.0 inch kleuren TFT display
• grafische en tekstuele weergave van tijd, temperatuur en ovenfunctie met
• afbeeldingen van gerechten
• digitale timer
• programmeerbare bereidingstijd en eindtijd (uitgestelde start)
• oventemperatuur instelbaar per 5 °C, van 30 - 230 ºC, voor stomen van 40 - 100 ºC, bij sous vide op de graad nauwkeurig
• 5 inschuifniveaus, voor meerdere gerechten op 2 niveaus volledig uittrekbare telescoopgeleiding (stoombestendig) voor de bakplaten, grillroosters en stoomschalen

Schoonmaakbaarheid

• easy clean emaille binnenruimte / gladde ovenwanden
• uitneembare binnenruit
• Steam Clean schoonmaaksysteem (weekt vuil los)
• automatische ontkalkindicatie

Veiligheid

• • koele ovendeur met 4 glaslagen
• • kinderslot
• • koelventilator

Bijzonderheden

• inbouw mogelijk in: hoge kast, onder werkblad
• geen wateraansluiting nodig
• perfect te combineren met een of meerdere apparaten uit de ATAG Matrix-lijn

Toebehoren

• 1 grillrooster
• 2 geëmailleerde bakplaten, 1 vlak en 1 diep
• 2 stoomschalen: 1x XL en 1x XL geperforeerd
• 1 culisensor

Technische specificaties

• aansluitwaarde: 3,40 kW