Stomen zonder druk behoort tot de gezondste gaarmethoden.
De combi-stoomoven beschikt over temperaturen tot 230 °C,
die gecombineerd kunnen worden met verschillende vochtigheidsniveaus.
Stomen, bakken, garen, stoven, sap onttrekken en regenereren zijn op die manier mogelijk met slechts één apparaat.

Verwarmingssystemen
Hete lucht met 100% stoom.
Hete lucht met 80% stoom.
Hete lucht met 60% stoom.
Hete lucht met 30% stoom.
Hete lucht.
Gisten.
Ontdooien.
Regenereren.
Stomen op lage temperatuur.

Bediening
Greeploos / automatische deuropening.
TFT touch display met draaiknoppen.
In de deur geïntegreerde bedieningsmodule.
Heteluchtverwarming van 30°C tot 230°C naar wens te combineren met stoom bij een
vochtigheidsgraad van 0%, 30%, 60%, 80% of 100%.
Elektronische temperatuurregeling.
Tekstdisplay in 25 talen.
Mogelijkheid om individuele recepten op te slaan (inclusief kerntemperatuurmeter).
Infotoets met gebruiksadvies.
Zwenkdeur 180° graden te openen.

Uitrusting
Breedte: 60 cm
Inhoud ovenruimte: 43 liter.
Verwarmingstechniek met 9 systemen.
Uitneembaar waterreservoir: 1,3 liter.
Signaal waterniveau.
Uitneembare kerntemperatuurmeter met automatische uitschakeling.
Weergave actuele temperatuur.
Diverse timerfuncties.
Elektronische kookpuntdetectie.
60 W halogeenverlichting in wand.
Hygiënische roestvrijstalen ovenruimte.
4 Inschuifniveau’s.

Veiligheid
Kinderbeveiliging.
Veiligheidsuitschakeling.
Buitenwandafkoeling met temperatuurbeveiliging.

Reiniging
Reinigingsfunctie.
Droogprogramma.
Ontkalkingsprogramma.
Vetfilter, afwasmachine bestendig.

Installatievoorschriften
Draairichting deur niet verwisselbaar.
Boven de BS geen elektrische apparaten installeren.
Afstand van meubelcorpus tot voorzijde van apparaat: 47 mm.
Bij het plaatsen van een hoekopstelling, dient een openingshoek van minimaal 90° in acht te worden genomen.
De elektrische aansluiting dient men buiten de inbouwnis te plaatsen.
Te voorzien van aansluitkabel.

Technische data
Energieklasse: A.
Aansluitwaarde: 2,0 kW.
Inbouwmaten (hxbxd): 450 x 560 x 550 mm.